「まごころ込めたお料理をお皿に」 当院は、整形外科の患者さまが多く、ほとんどの患者さまは制限のない 患者さまです。 性別・年齢・身長などにより摂取エネルギー量、摂取栄養素が決められ るものの制限がないため、おいしい料理をお出しすることができます。 整形外科の患者さまが多いことにより、鉄分・カルシウムに配慮したお 食事になっています。 患者さまから「病院でこんなにおいしい料理が食べられるなんて」と、 好評を得ております。 月に1度の樺島スペシャルランチは、大好評で「これを食べずに退院で きません」という患者さまがいるほどです。 患者さまから「おいしかった」と言われるのがとてもうれしくて、おい しい料理を作るために皆でがんばっております。
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